Выбираем ягодные нектары и морсы
Выбираем ягодные нектары и морсы

Продолжаем отвечать на вопрос о том, какие соки можно покупать. Ягодная соковая продукции - соки, нектары, морсы, сокосодержащие напитки - представленная на рынке России, уже дважды прошла оценку Российского союза производителей соков (РСПС).

Где исследовали:

  • в аккредитованных испытательных лабораториях

Что проверяли:

  • органолептические показатели (оценивается цвет, запах, консистенция и вкус);

  • показатели безопасности (например, соблюдение минимальных уровней нитратов);

  • отсутствие консервантов и красителей;

  • физико-химические характеристики, в том числе предельно допустимый уровень оксиметилфурфурола;

  • подлинность продукта – уникальный для каждого вида ягод набор органических кислот, сахаров, минеральных и других биологически активных веществ;

  • маркировку потребительской упаковки

Следует знать:

  • ягоды богаты органическими кислотами, и, как правило, соки из ягод имеют кислый вкус, поэтому ягодная продукция представлена в основном нектарами и морсами;

  • цвет морса зависит от цвета ягод, сок которых используется. Антоцианы - это природные соединения, которые отвечают за характерный цвет той или иной ягоды, при этом антоцианы относятся к биологически активным веществам, благотворно влияющим на организм человека;

  • самая популярная на нашем рынке ягодная соковая продукция – на основе клюквенного сока, также присутствует продукция на основе черной смородины, черники, брусники, ежевики, клубники, малины и других ягод. 

Ягодные нектары

Продукт                               Изготовитель Продукт                Изготовитель
Нектар клюквенный          Нектар черносмородиновый           
«Swell» ООО ПК «Лидер» «Swell» ООО ПК «Лидер»
«Кедровый бор» ООО ТД «Прайд» «Pago» ЗАО МПК
«Дикая ягода» ООО ТПК «САВА» «Вико» ОАО «ИНТЕРАГРОСИСТЕМЫ»
«Fine Food» ООО «Живые соки» «Бiола» ЗАО «Эрлан»
«О!» ЗАО «Стимул»    
Нектар черничный    Нектар клубничный Santal Белгородский молочный комбинат
«Swell» ООО ПК «Лидер»    
«Fine Food» ООО «Живые соки» Нектар ежевичный
 «СоюзСладПродукт»
ООО ТПК «Аршани»
с мякотью «Yammy» ОАО «Малоритский консервно-
овощесушильный комбинат»
   
Ягодные морсы

  Морс брусничный   
Морс клюквенный       «Я» ООО «Лебедянский»
«Я» ООО «Лебедянский» «Чудо-ягода» ОАО «ВБД Напитки»
«Северная ягода»          ООО «Лебедянский» «Домашний» ООО «Царь Берендей»
«Чудо-ягода» ОАО «ВБД Напитки» Морс из клюквы и брусники «Услада» ООО «Раритет»
«Золотая Русь» ОАО «Сады Придонья» Морс черносмородиновый с мятой   
«ФрутоНяня» ОАО «ПРОГРЕСС» «Rioba» ООО «Живые соки»
«Каждый день» ООО «Санфрут» «Fine Food» ООО «Живые соки»
«О!»
ООО «Санфрут» Морс черносмородиновый «Вкусноваръ» ОАО «Малоритский консерво-
овощесушильный комбинат»                        
«Rioba» ООО «Живые соки» Морс клюквенно-малиновый «Rioba» ООО «Живые соки»
«Fine Food» ООО «Живые соки» Морс ягодный Клюква «4 сезона» Белгородский молочный комбинат
«Ягодный край» ООО «Ярцевский комбинат
алкогольных и безалкогольных напитков»
Морс ягодное ассорти «Жаждоутолитель» ООО «Селижаровский консервный завод»
«Global Village» ООО «Балтимор-Краснодар»    

Ягодные сокосодержащие напитки     
     
Напиток сокосодержащий из клюквы «Santal» Белгородский молочный комбинат    

*Отсутствие продукта в списке не говорит о его недоброкачественности – возможно, он не попал в выборку для исследований в рамках мониторинга

Источник фото - ru.depositphotos.com


поделиться

Возврат к списку