Апельсиновый сок - самый любимый сок у жителей многих стран мира. В России он уступает по популярности только яблочному соку.
Как известно, апельсины в нашей стране не растут – поэтому большая часть апельсинового сока приезжает к нам в концентрированном виде из других стран. Из такого сока удалена часть воды, поэтому он густой и тягучий. Здесь, на предприятиях, сок восстанавливается – ему возвращается начальная консистенция.
Так же, как и соки, популярны апельсиновые нектары. Они, как правило, обладают менее кислым вкусом. Содержание апельсинового сока в нектаре должно быть не меньше 50%.
Апельсиновая соковая продукция часто содержит мякоть, в том числе клетки апельсина. Осветленные апельсиновые соки не производятся, вы их не встретите на прилавках магазинов.
В рамках проекта по мониторингу качества, проводимого Российским союзом производителей соков (РСПС), апельсиновая соковая продукция оценивалась дважды.
В 2017 году проверку качества благополучно прошли*:
|
Продукт
|
Изготовитель
|
|
Апельсиновые соки
|
|
|
Сок апельсиновый восстановленный с мякотью «J7»
|
ООО «Лебедянский»
|
|
Сок апельсиновый восстановленный с мякотью «Я»
|
ООО «Лебедянский»
|
|
Сок апельсиновый восстановленный «Rich»
|
АО «Мултон»
|
|
Сок апельсиновый восстановленный с мякотью «Сады Придонья»
|
ОАО «Сады Придонья»
|
|
Сок апельсиновый восстановленный с мякотью «Золотая Русь»
|
ОАО «Сады Придонья»
|
|
Сок апельсиновый восстановленный «Вико»
|
ООО «ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ»
|
|
Сок апельсиновый восстановленный «Fine Life»
|
ООО «ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ» (для ООО «МЕТРО Кэш энд Керри»)
|
|
Сок апельсиновый восстановленный «Global Village Premium»
|
ООО «ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ» (для X5 Retail Group)
|
|
Сок апельсиновый восстановленный «О!»
|
ООО «ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ» (для сети Ашан)
|
|
Сок апельсиновый восстановленный «Маркет Перекресток»
|
ООО «ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ» (для сети Перекресток)
|
|
Сок апельсиновый восстановленный «Arshani»
|
ООО ТПК «Аршани»
|
|
Сок апельсиновый восстановленный «О'КЕЙ»
|
ООО «Ярцевский комбинат алкогольных и безалкогольных напитков» (для сети О’КЕЙ)
|
|
Сок апельсиновый восстановленный с мякотью «Свеж&fresh»
|
ООО «САНФРУТ» (для сети Монетка)
|
|
Сок апельсиновый восстановленный с мякотью «Dario Wellness»
|
ООО «САНФРУТ»
|
|
Сок апельсиновый восстановленный «Santal»
|
Белгородский молочный комбинат
|
|
Сок апельсиновый восстановленный с мякотью «Swell»
|
ООО «Производственная компания «ЛИДЕР»
|
|
Сок апельсиновый восстановленный «Pago»
|
ЗАО «МПК»
|
|
Сок апельсиновый восстановленный с мякотью «Noyan»
|
ЗАО «Евротерм»
|
|
Сок апельсиновый восстановленный «Просто Азбука»
|
ЗАО «Евротерм» (для сети Азбука вкуса)
|
|
Сок апельсиновый восстановленный неосветленный «Ararat»
|
ООО Пищевой комбинат «Арарат»
|
|
Сок апельсиновый восстановленный «АВС»
|
ОДО «фирма АВС»
|
|
Апельсиновые нектары
|
|
Нектар апельсиновый «Фруктовый сад»
|
ООО «Лебедянский»
|
|
Нектар апельсиновый с мякотью «Добрый»
|
АО «Мултон»
|
|
Нектар апельсиновый «Моя семья»
|
АО «Мултон»
|
|
Нектар апельсиновый «Мой»
|
ОАО «Сады Придонья»
|
|
Нектар апельсиновый «Дары Кубани»
|
ООО «ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ»
|
|
Нектар апельсиновый
|
ООО «ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ» (для сети Магнит)
|
|
Нектар апельсиновый «Верная цена»
|
ООО «ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ» (для сети Верный)
|
|
Нектар апельсиновый «Global Village»
|
ООО «ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ» (для X5 Retail Group)
|
|
Нектар апельсиновый «Каждый день»
|
ООО «ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ» (для сети Ашан)
|
|
Нектар апельсиновый «Красавчик»
|
ООО «САНФРУТ»
|
|
Нектар апельсиновый с мякотью «Лето»
|
ООО «Производственная компания "ЛИДЕР»
|
|
Нектар апельсиновый с мякотью «EDEN»
|
ОАО «Нарзан»
|
|
Апельсиновые сокосодержащие напитки
|
|
Напиток сокосодержащий апельсиновый «Привет»
|
ООО «Лебедянский»
|
|
Напиток сокосодержащий апельсиновый с мякотью «100% Gold Классик»
|
ООО «Лебедянский»
|
|
Напиток сокосодержащий из апельсинов с мякотью «Frutz J7»
|
ООО «Лебедянский»
|
|
Напиток сокосодержащий из апельсина с мякотью «Палпи Добрый»
|
АО «Мултон»
|
|
Напиток сокосодержащий апельсиновый «Родной»
|
ООО "ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ"
|
|
Напиток сокосодержащий из красных сицилийских апельсинов «Santal»
|
Белгородский молочный комбинат
|
*Отсутствие продукта в списке не говорит о его недоброкачественности – возможно, он не попал в выборку для исследований в рамках мониторинга качества соковой продукции
Для справки:
Что проверяли?
-
органолептические свойства (цвет, запах, консистенция и вкус)
-
показатели безопасности (в т.ч. уровень нитратов)
-
отсутствие консервантов и красителей
-
подлинность – набор параметров, доказывающих, что продукт изготовлен из апельсинов
-
содержание витамина С и флавоноида гесперидина
Где исследовали?
- В независимых аккредитованных испытательных лабораториях
Сочные
Сочные
Сочные
Сочные
Сочные
