Какие соки в магазине можно покупать? Это самый частый вопрос, который задают потребители. Портал vseosoke.ru начинает серию публикаций материалов по результатам исследований качества и безопасности соковой продукции, проводимых в рамках проекта мониторинга качества по заказу Российского союза производителей соков (РСПС). Первая публикация – о яблочном соке, самом популярном в России.
С 2010 по 2016 гг. яблочная соковая продукция закупалась в розничных торговых организациях семи федеральных округов Российской Федерации, проверена продукция 72 изготовителей.
В исследованиях задействовано более 10 российских и зарубежных аккредитованных испытательных лабораторий, куда образцы передаются в зашифрованном виде для исключения чьего-либо влияния на результаты. Каждый фрукт, и, соответственно, сок из него имеет уникальный набор пищевых веществ: сахаров, органических кислот, витаминов, минеральных и других веществ. Яблочная соковая продукция исследуется по 18-ти показателям качества и безопасности. Каждый образец яблочной соковой продукции проверяют на наличие консервантов и красителей, определяют содержание патулина, нитратов и оксиметилфурфурола.
Интерпретацию результатов осуществляют эксперты отрасли на основе требований российского законодательства и научных данных о составе яблок и яблочных соков. Также проводится экспертиза маркировки на потребительской упаковке и органолептическое тестирование образцов продукции (оценивается их цвет, запах и вкус).
В целом, по экспертной оценке, 95% яблочной соковой продукции, реализуемой на рынке России соответствует своему наименованию.
Яблочная соковая продукция, соответствующая заявленному наименованию (по результатам мониторинга за период 2010-2016 г.г.)*:
Яблочные соки прямого отжима
|
Торговая марка
|
Изготовитель
|
|
Areva juice
|
ЗАО "Ереванское пиво"
|
|
cousine Royale
|
ООО "ИНТЕРАГРОСИСТЕМЫ"
|
|
EL
|
ООО "Эко Л"
|
|
Grante
|
ЗАО "AZNAR" им.Теймура Ахмедова
|
|
NewTone
|
ЗАО "Центрально-Черноземная Плодово-Ягодная Компания"
|
|
Yummy
|
ОАО "Малоритский консервноовощесушильный комбинат"
|
|
Сады Придонья
|
ОАО "Сады Придонья"
|
|
Сочная долина
|
ООО "ИНТЕРАГРОСИСТЕМЫ"
|
|
Тропикана
|
ОАО "Лебедянский"
|
|
Удачный
|
ЗАО "Совхоз им. Ленина"
|
|
Фруто Няня
|
ОАО "ПРОГРЕСС"
|
Яблочные соки восстановленные
|
Торговая марка
|
Изготовитель
|
Торговая марка
|
Изготовитель
|
|
4 сезона
|
Белгородский молочный комбинат
|
Золотая Русь
|
ОАО "Сады Придонья"
|
|
Armenium
|
ООО Пищевой комбинат "АРАРАТ"
|
Иваныч
|
ООО Фирма "Нектар"
|
|
Global Village
|
ООО "ИНТЕРАГРОСИСТЕМЫ"
|
Королевский KJ
|
ОАО Агрофирма «Казбек»
|
|
J7
|
ОАО "ВБД Напитки"
|
Круглый год
|
ООО Компания «АРТА»
|
|
O’Green
|
ООО "Санфрут"
|
Ледниковый период
|
ООО "ИНТЕРАГРОСИСТЕМЫ"
|
|
Pago
|
ЗАО «МПК»
|
Любимый
|
ОАО "ВБД Напитки"
|
|
Rich
|
АО "Мултон"
|
Малышам
|
ОАО "ПРОГРЕСС"
|
|
Santal
|
Белгородский молочный комбинат
|
О!
|
ОАО "ИНТЕРАГРОСИСТЕМЫ"
|
|
АВС
|
ОДО "фирма АВС"
|
О'Кей
|
ОАО «ВБД Напитки»
|
|
Агуша
|
ОАО "ВБД Напитки"
|
Сады Придонья
|
ОАО "Сады Придонья"
|
|
Арарат
|
ООО Пищевой комбинат "АРАРАТ"
|
Свеж&fresh
|
ООО "Санфрут"
|
|
Бiола
|
ЧАО "Эрлан"
|
Седьмой континент
|
ООО ТПК «Аршани»
|
|
Бабушкино лукошко
|
ООО Фирма "Комплекс-Агро"
|
Сочная долина
|
ООО "ИНТЕРАГРОСИСТЕМЫ"
|
|
ВИКО
|
ООО "ИНТЕРАГРОСИСТЕМЫ"
|
Тёма
|
ООО "ЮниМилк"
|
|
Виктория
|
ООО "Продлайн"
|
Тонус
|
ОАО "Лебедянский"
|
|
Винни
|
ЗАО "Инфаприм"
|
Тропикана
|
ОАО "Лебедянский"
|
|
Вкусный
|
ИП Цирикидзе О.О.
|
Фруто Няня
|
ОАО "ПРОГРЕСС"
|
|
Дарио
|
ООО "Санфрут"
|
ХаССОК
|
ЗАО «Хасавюртовский консервный завод»
|
|
Добрый
|
АО "Мултон"
|
Я
|
ОАО "Лебедянский"
|
|
Еремеевское
|
ЗАО "Еремеевское"
|
Спеленок
|
ОАО "Сады Придонья"
|
|
Swell
|
ООО "Производственная компания "Лидер"
|
Услада для души
|
ООО "Раритет"
|
|
Моя любовь
|
ООО "Сеньорита"
|
Южный
|
ООО "Кубанская долина"
|
|
Для тебя
|
ООО "Сеньорита"
|
Basarabia
|
SRL "Stamcom"
|
|
Natur Bravo
|
АО "Natur Bravo"
|
Bebivita
|
ООО "Амеко-Калинидград"
|
|
Yan
|
ЗАО СИС Натурал
|
Кормилица
|
ЗАО РПК "Славянский"
|
|
JAFFA
|
ООО СП "Витмарк Украина"
|
eco
|
ЗАО "Полтавские консервы"
|
|
Давыдовский продукт
|
ООО "Давыдовский овощесушильный завод"
|
Для тебя
|
ООО "Лора"
|
|
Продукт Кубани
|
ООО "Южная ААА"
|
Фермерский сок
|
ИП Звягин Я.Ю. глава КФХ "Доброе поле"
|
|
Джус-Тим
|
ЗАО МПБК "Очаково"
|
|
|
Яблочные нектары
|
Торговая марка
|
Изготовитель
|
|
Торговая марка
|
Изготовитель
|
|
5+
|
ООО "Компания "ДигиДон"
|
|
Любимый
|
ОАО "ВБД Напитки"
|
|
Arshani
|
ООО ТПК "Аршани"
|
|
Мой
|
ОАО "Сады Придонья"
|
|
EDEN
|
ОАО "Нарзан"
|
|
Никитина усадьба
|
ОАО "Лебедянский"
|
|
Gold Premium
|
ОАО "ВБД Напитки"
|
|
Привет
|
ОАО "Лебедянский"
|
|
Gold Классик
|
ОАО "ВБД Напитки"
|
|
Сочная долина для детей
|
ООО "ИНТЕРАГРОСИСТЕМЫ"
|
|
Mela Gusto
|
ООО "Сладич Кубань"
|
|
Сочный фрукт
|
СООО "Оазис Груп"
|
|
Tamara
|
АОЗТ "ТАМАРА ФРУТ"
|
|
Спелый фрукт
|
ООО "Седьмой океан"
|
|
Бабушкино лукошко
|
ООО Фирма "Комплекс-Агро"
|
|
Теди
|
ООО "СМП "Марк IV"
|
|
без ТМ
|
ООО ТПК "САВА"
|
|
Удачный
|
ЗАО "Совхоз им. Ленина"
|
|
Будь здоров!
|
ОДО "фирма АВС"
|
|
Фруктейль
|
ООО Фирма «Нектар»
|
|
Дары Кубани
|
ООО "ИНТЕРАГРОСИСТЕМЫ"
|
|
Фруктовый остров
|
ООО "Санфрут"
|
|
Каждый день
|
ООО "ИНТЕРАГРОСИСТЕМЫ"
|
|
Фруктовый сад
|
ОАО "Лебедянский"
|
|
Каждый день
|
ООО "Санфрут"
|
|
Фруктовый край
|
ООО ТПТО "Витэкс"
|
|
Красавчик
|
ООО "Санфрут"
|
|
Фруктовик
|
ООО "Галактика"
|
|
Красная цена
|
ООО "ИНТЕРАГРОСИСТЕМЫ"
|
|
Цена&качество
|
ООО "Санфрут"
|
|
Basarabia
|
SRL "Stamcom"
|
|
Одесский
|
ООО СП "Витмарк Украина"
|
|
Кикуни
|
ООО "Кикунинский консервный завод"
|
|
|
|
Яблочные сокосодержащие напитки
|
Торговая марка
|
Изготовитель
|
|
Напиток яблочный сокосодержащий с экстрактом мяты "ФрутоНяня"
|
ОАО "ПРОГРЕСС"
|
|
Напиток яблочный сокосодержащий с экстрактом ромашки и липы неосветленный "ФрутоНяня"
|
ОАО "ПРОГРЕСС"
|
|
Напиток яблочный сокосодержащий "Барinoff"
|
ООО "Производственный холдинг "Меркурий"
|
|
Напиток яблочный сокосодержащий "Яблочкин"
|
ООО "ДигиДон"
|
|
Напиток сокосодержащий яблочный осветленный "Palma"
|
Компания "Raimbek Bottlers"
|
*Отсутствие продукта в списке не говорит о его недоброкачественности – возможно, он не попал в выборку для исследований в рамках мониторинга
Для справки:
-Яблочная соковая продукция включает в себя соки, нектары, сокосодержащие напитки
-Яблочные соки бывают прямого отжима и восстановленные
-Яблочная соковая продукция может быть осветленной или с мякотью
-Содержание яблочного сока в нектаре должно быть не меньше 50%, содержание яблочного сока в сокосодержащем напитке должно быть не меньше 10%
Сочные
Сочные
Сочные
Сочные
Сочные
