В кастрюлю налейте вишневый и яблочный сок. Помойте лимон и снимите цедру. Для этого натрите его на мелкой терке. Добавьте цедру к сокам. Яблоки порежте на тонкие ломтики. На медленном огне доведите напиток до 60º и добавьте яблоки и специи. Одно из специй можно заменить мускатным орехом. Потомите напиток на огне около 3 минут. Выключите огонь. Процедите и добавите мед. При желании добавьте в глинтвейн стакан вина. Накройте крышкой и дайте настояться 10 минут на теплой плите. Подавайте в стаканах теплым. Можно добавить кусок лимона.