Продолжаем отвечать на вопрос о том, какие соки можно покупать. Ягодная соковая продукции - соки, нектары, морсы, сокосодержащие напитки - представленная на рынке России, уже дважды прошла оценку Российского союза производителей соков (РСПС).
Где исследовали:
- в аккредитованных испытательных лабораториях
Что проверяли:
-
органолептические показатели (оценивается цвет, запах, консистенция и вкус);
-
показатели безопасности (например, соблюдение минимальных уровней нитратов);
-
отсутствие консервантов и красителей;
-
физико-химические характеристики, в том числе предельно допустимый уровень оксиметилфурфурола;
-
подлинность продукта – уникальный для каждого вида ягод набор органических кислот, сахаров, минеральных и других биологически активных веществ;
-
маркировку потребительской упаковки
Следует знать:
-
ягоды богаты органическими кислотами, и, как правило, соки из ягод имеют кислый вкус, поэтому ягодная продукция представлена в основном нектарами и морсами;
-
цвет морса зависит от цвета ягод, сок которых используется. Антоцианы - это природные соединения, которые отвечают за характерный цвет той или иной ягоды, при этом антоцианы относятся к биологически активным веществам, благотворно влияющим на организм человека;
-
самая популярная на нашем рынке ягодная соковая продукция – на основе клюквенного сока, также присутствует продукция на основе черной смородины, черники, брусники, ежевики, клубники, малины и других ягод.
Ягодные нектары
|
Продукт
|
Изготовитель
|
Продукт
|
Изготовитель
|
|
Нектар клюквенный
|
|
Нектар черносмородиновый
|
|
|
«Swell»
|
ООО ПК «Лидер»
|
«Swell»
|
ООО ПК «Лидер»
|
|
«Кедровый бор»
|
ООО ТД «Прайд»
|
«Pago»
|
ЗАО МПК
|
|
«Дикая ягода»
|
ООО ТПК «САВА»
|
«Вико»
|
ОАО «ИНТЕРАГРОСИСТЕМЫ»
|
|
«Fine Food»
|
ООО «Живые соки»
|
«Бiола»
|
ЗАО «Эрлан»
|
|
«О!»
|
ЗАО «Стимул»
|
|
|
|
Нектар черничный
|
|
Нектар клубничный Santal
|
Белгородский молочный комбинат
|
|
«Swell»
|
ООО ПК «Лидер»
|
|
|
|
«Fine Food»
|
ООО «Живые соки»
|
Нектар ежевичный
«СоюзСладПродукт»
|
ООО ТПК «Аршани»
|
|
с мякотью «Yammy»
|
ОАО «Малоритский консервно-
овощесушильный комбинат»
|
|
|
Ягодные морсы
|
|
Морс брусничный
|
|
|
Морс клюквенный
|
|
«Я»
|
ООО «Лебедянский»
|
|
«Я»
|
ООО «Лебедянский»
|
«Чудо-ягода»
|
ОАО «ВБД Напитки»
|
|
«Северная ягода»
|
ООО «Лебедянский»
|
«Домашний»
|
ООО «Царь Берендей»
|
|
«Чудо-ягода»
|
ОАО «ВБД Напитки»
|
Морс из клюквы и брусники «Услада»
|
ООО «Раритет»
|
|
«Золотая Русь»
|
ОАО «Сады Придонья»
|
Морс черносмородиновый с мятой
|
|
|
«ФрутоНяня»
|
ОАО «ПРОГРЕСС»
|
«Rioba»
|
ООО «Живые соки»
|
|
«Каждый день»
|
ООО «Санфрут»
|
«Fine Food»
|
ООО «Живые соки»
|
«О!»
|
ООО «Санфрут»
|
Морс черносмородиновый «Вкусноваръ»
|
ОАО «Малоритский консерво-
овощесушильный комбинат»
|
|
«Rioba»
|
ООО «Живые соки»
|
Морс клюквенно-малиновый «Rioba»
|
ООО «Живые соки»
|
|
«Fine Food»
|
ООО «Живые соки»
|
Морс ягодный Клюква «4 сезона»
|
Белгородский молочный комбинат
|
|
«Ягодный край»
|
ООО «Ярцевский комбинат
алкогольных и безалкогольных напитков»
|
Морс ягодное ассорти «Жаждоутолитель»
|
ООО «Селижаровский консервный завод»
|
|
«Global Village»
|
ООО «Балтимор-Краснодар»
|
|
|
Ягодные сокосодержащие напитки
|
|
|
|
|
Напиток сокосодержащий из клюквы «Santal»
|
Белгородский молочный комбинат
|
|
|
*Отсутствие продукта в списке не говорит о его недоброкачественности – возможно, он не попал в выборку для исследований в рамках мониторинга
Источник фото - ru.depositphotos.com
Сочные
Сочные
Сочные
Сочные
Сочные
