Российский союз производителей соков (РСПС) регулярно проводит исследования качества соков, нектаров и сокосодержащих напитков, продающихся в России. Новое исследование посвящено одному из самых популярных цитрусовых соков – грейпфрутовому. Для анализа образцов продукции была сделана массовая закупка грейпфрутовых соков, нектаров и сокосодержащих напитков различных производителей.
В чем особенность сока грейпфрута?
Исследования показывают, что грейпфрутовые соки проявляют высокую антиоксидантую активность, а их регулярное потребление способствует снижению риска возникновения различных заболеваний. Наиболее значимые антиоксидантные вещества в цитрусовых соках - это витамин С и флавоноиды, причем их совместное присутствие усиливает действие друг друга.
Где исследовали?
В аккредитованных испытательных лабораториях
Что проверяли?
-
органолептические свойства (цвет, запах, консистенция и вкус)
-
показатели безопасности (в т.ч. уровень нитратов)
-
содержание гидроксиметилфурфурола
-
отсутствие консервантов и красителей
-
подлинность – набор параметров, доказывающих, что продукт изготовлен из грейпфрутов
-
содержание витамина С и флавоноида нарингина
В этот раз проверку качества успешно прошли следующие образцы*:
Грейпфрутовые соки
|
Продукт
|
Изготовитель
|
|
Сок грейпфрутовый восстановленный с мякотью "Я"
|
ООО "Лебедянский"
|
|
Сок грейпфрутовый восстановленный "Rich"
|
АО «Мултон»
|
|
Сок грейпфрутовый восстановленный "Золотая Русь"
|
ОАО "Сады Придонья"
|
|
Сок грейпфрутовый восстановленный "Лента"
|
ООО «ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ» (для торговой сети Лента)
|
|
Сок грейпфрутовый восстановленный "Fine Life"
|
ООО «ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ» (для торговой сети Metro)
|
|
Сок грейпфрутовый восстановленный "Сантал"
|
ОАО «Белгородский молочный комбинат»
|
|
Сок прямого отжима из розового грейпфрута "Wendlands Natur Pur"
|
Guldenkron Fruchtsaft GmbH
|
Грейпфрутовые нектары
|
Продукт
|
Изготовитель
|
|
Нектар грейпфрутовый с мякотью "J-7"
|
ООО «Лебедянский»
|
|
Нектар грейпфрутовый "Artshani"
|
ООО ТПК "Аршани"
|
|
Нектар грейпфрутовый "Вико"
|
ООО «ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ»
|
|
Нектар грейпфрутовый "Каждый день"
|
ООО «ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ» (для сети Ашан)
|
|
Нектар грейпфрутовый "Granini"
|
Eckes-Granini
|
Грейпфрутовые сокосодержащие напитки
|
Продукт
|
Изготовитель
|
|
Напиток сокосодержащий из грейпфрута, лимона и лайма "Любимый"
|
ООО «Лебедянский»
|
|
Напиток сокосодержащий грейпфрутовый с мякотью цитрусовых "Палпи"
|
АО «Мултон»
|
|
Нектар из апельсина, грейпфрута, мандарина, лимона и лайма "Добрый"
|
АО «Мултон»
|
|
Сокосодержащий напиток из красного грейпфрута осветленный "Сантал"
|
ОАО «Белгородский молочный комбинат»
|
*Отсутствие продукта в списке не говорит о его недоброкачественности – возможно, он не попал в выборку для исследований в рамках мониторинга качества соковой продукции РСПС
Сочные
Сочные
Сочные
Сочные
Сочные
