Гранатовый сок, наряду с виноградным, считается одним из самых первых соков, которые научился делать человек. Еще во времена Гиппократа признавались полезные свойства граната и сока из него. В наши дни ученые находят этому все больше доказательств.
Гранатовые соки, как правило, очень терпкие. Поэтому их рекомендуют разбавлять водой перед употреблением. Более мягкий вкус у гранатовых нектаров, содержание гранатового сока в нектаре должно быть не меньше 25%.
Гранатовый сок обладает насыщенным красным цветом, который определяется присутствием в соке антоцианов - веществ, благоприятно влияющих на здоровье человека.
Российский союз производителей соков (РСПС) продолжает рассказывать о результатах мониторинга соковой продукции, продающейся в российских магазинах, и отвечает на вопрос, какие же гранатовые соки и нектары выбрать.
Проверку качества благополучно прошли*:
|
Продукт
|
Изготовитель
|
|
Гранатовые соки
|
|
|
Сок гранатовый прямого отжима «NAR Premium»
|
ООО «Нар»
|
|
Сок гранатовый прямого отжима "AZER FRUIT"
|
AZGRANATA MMC (Азербайджан) Импортер: компания "Ясное Око"
|
|
Сок гранатовый прямого отжима "Noyan"
|
ЗАО «Евротерм»
|
|
Сок гранатовый прямого отжима "+more"
|
"AZ-Granata" ММС/ООО "Аз-Граната" (Азербайджан), импортер: ООО "Этита Групп"
|
|
Сок гранатовый прямого отжима "Grante"
|
ЗАО "AZNAR" им. Теймура Ахмедова
|
|
Сок гранатовый прямого отжима "ВкусВилл"
|
ЗАО "АЗНАР" имени Теймура Ахмедова (Азербайджан) Импортер: ООО "Гранте" для торговой сети ВкусВилл
|
|
Сок гранатовый прямого отжима неосветленный "ВкусВилл"
|
ООО "Аз-Граната" (Азербайджан) Импортер: ООО "Здоровая нация" для торговой сети ВкусВилл
|
|
Сок гранатовый прямого отжима неосветленный "Мясновъ буфет"
|
ЗАО "АЗНАР" имени Теймура Ахмедова (Азербайджан) Импортер: ООО "Гранте" для торговой сети Мяснов
|
|
Сок гранатовый прямого отжима "Yan"
|
ЗАО "Сис Натурал" (Армения)
|
|
Сок гранатовый "Sipan"
|
ООО "САМ АР"
|
|
Сок гранатовый восстановленный "Сады Придонья"
|
ОАО "Сады Придонья"
|
|
Сок гранатовый "Просто азбука"
|
ООО ТПК "Аршани"
|
|
|
|
|
Гранатовые нектары и напитки
|
|
|
Нектар из граната и черноплодной рябины
|
ООО "Лебедянский"
|
|
Нектар из винограда и граната "Добрый"
|
АО "Мултон"
|
|
Сокосодержащий напиток из граната осветленный "Сантал"
|
АО "Белгородский молочный комбинат"
|
|
Напиток сокосодержащий из яблок, граната и черноплодной рябины осветленный "Любимый"
|
ООО "Лебедянский"
|
*Отсутствие продукта в списке не говорит о его недоброкачественности - возможно, он не попал в выборку для исследований в рамках мониторинга качества соковой продукции, проводимого РСПC.
Для справки:
Что проверяли?
· органолептические свойства (цвет, запах, консистенция и вкус)
· показатели безопасности (в т.ч. уровень нитратов)
· отсутствие консервантов и красителей
· подлинность – набор параметров, доказывающих, что продукт изготовлен из плодов граната
· содержание антоцианов
Где исследовали?
В аккредитованных испытательных лабораториях
Сочные
Сочные
Сочные
Сочные
Сочные
