Томатный суп с фрикадельками
Назад
Томатный суп с фрикадельками

Нам понадобятся:

Томатный сок – 1 л.
Овощной или мясной бульон – 0,5-1 л.
Лук – 1 шт
Морковь - 1 шт
Говяжий фарш – 400 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар, специи, соль – по вкусу

Приготовление:

Измельчить лук, обжарить до золотистого цвета, добавить протертую морковь, немного обжарить, затем добавить сформированные из фарша фрикадельки, обжарить со всех сторон. Залить томатным соком, добавить сахар, соль и специи. В конце приготовления добавить горячий бульон, прокипятить 2 минуты и убрать с огня.

Приятного аппетита!

поделиться
ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
Томатный соус
0
заправки и соусы
Томатный соус
Салат из запечённой свеклы с сыром и апельсиновым соком
0
Салаты
Салат из запечённой свеклы с сыром и апельсиновым соком
Суп из запечённой цветной капусты с гранатовым соком
0
Супы
Суп из запечённой цветной капусты с гранатовым соком