Рецепт: Суп фасолевый с гранатовым соком
Назад
Суп фасолевый с гранатовым соком

Нам понадобятся:

Фасоль - 400 г
Гранатовый сок – 1 литр
Грецкие орехи - 200 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь – 1 шт.
Вода – 2,5 литра
Зелень, перец, соль 

Приготовление:

Зерна фасоли перебрать, вымыть несколько раз в холодной воде, положить в кастрюлю, залить кипящей водой и поставить варить до полуготовности, затем положить целую морковь. Когда фасоль разварится, размять фасоль, морковь, чтобы не осталось целых кусочков, добавить толченые грецкие орехи, мелко нарезанный репчатый лук, толченый перец, соль, размешать и продолжать варить еще 5 минут. Затем добавить в суп мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы, сельдерея, укропа и варить еще несколько минут, затем влить гранатовый сок, размешать и снять с огня. 

Приятного аппетита!

поделиться
ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
Соус пикантный из виноградного сока к мясу
0
заправки и соусы
Соус пикантный из виноградного сока к мясу
Теплый салат из говядины и риса с апельсиновым соком
0
Салаты
Теплый салат из говядины и риса с апельсиновым соком
Суп фасолевый с гранатовым соком
0
Супы
Суп фасолевый с гранатовым соком