дня до начала
Заправка из апельсинового сока к овощам или салатам
Нам понадобятся:
Апельсиновый сок - 1 стаканСок лимона – 1 ст. л.
Оливковое масло – 3 ст. л.
Семена кунжута – 1 ст. л.
Дижонская горчица – 2 ч. л.
Соль
Перец
Приготовление:
Семена кунжута поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и затем, по желанию, перемелите. В пиалу к кунжуту добавьте оливковое масло и перемешайте. Затем добавьте горчицу и лимонный сок. Влейте апельсиновый сок, помешивая венчиком. Поперчите, посолите и перелейте в соусник.
Приятного аппетита!
