Рецепт десерта; Тыквенный кекс. Просто и вкусно.
Тыквенный кекс

Нам понадобятся:

Тыквенный сок - 1 стакан

Растительное масло – 1/2 стакана

Очищенные грецкие орехи – 1/2-1 стакан

Яблоко - 1 шт.

Мука - 2 стакана

Сахар - 1 стакан

Сода – 1/2 ч. ложки

Соль 

Приготовление:

В емкость для теста налейте стакан сока. Добавьте сахар, соль и растительное масло. Взбейте миксером. Размельчите орехи и добавьте их к смеси. Просейте муку. Добавляйте муку частями, взбивая миксером. Затем добавьте соду и перемешайте. Нарежьте яблоко небольшими кусочками, предварительно удалив сердцевину. Всыпьте в тесто яблоки и перемешайте. Форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто в форму и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте тыквенный кекс 45 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!