Рецепт выпечки: Кекс на томатном соке.
Назад
Кекс на томатном соке

Нам понадобятся:

Сок томатный - 1 стакан
Мука - 1,5 - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Ванильный сахар - 1 пакет
Куриные яйца - 3 шт.
Масло растительное - 0,5 стакана
Сода, гашенная уксусом - 1 ч. л.
Пряности по желанию*

Приготовление:

Взбить яйца, добавить сахар и взбить вновь.
Добавить соду, гашенную уксусом.
Все размешать.
Добавить томатный сок, муку, все перемешать, добавить растительное масло и снова перемешать. По консистенции тесто должно быть как густая сметана. Затем перелить тесто в форму.
Выпекать 25-30 мин при 180 °С.
Готовый кекс выложить на блюдо и остудить.
Остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой.

*Вы можете усовершенствовать рецепт, добавив в тесто немного различных пряностей: молотых корицу, гвоздику и мускатного ореха.

Приятного аппетита!

поделиться
ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
Ананасовый соус терияки
0
заправки и соусы
Ананасовый соус терияки
Фруктовый салат
0
Салаты
Фруктовый салат
Апельсиново-морковный суп
0
Супы
Апельсиново-морковный суп