Апельсиновая соковая продукция

Проверка качества

Апельсиновая соковая продукция

Апельсиновый сок - самый любимый сок у жителей многих стран мира. В России он уступает по популярности только яблочному соку. 

Как известно, апельсины в нашей стране не растут – поэтому большая часть апельсинового сока приезжает к нам в концентрированном виде из других стран. Из такого сока удалена часть воды, поэтому он густой и тягучий. Здесь, на предприятиях, сок восстанавливается – ему возвращается начальная консистенция.

Так же, как и соки, популярны апельсиновые нектары. Они, как правило, обладают менее кислым вкусом. Содержание апельсинового сока в нектаре должно быть не меньше 50%.

Апельсиновая соковая продукция часто содержит мякоть, в том числе клетки апельсина. Осветленные апельсиновые соки не производятся, вы их не встретите на прилавках магазинов.

В рамках проекта по мониторингу качества, проводимого Российским союзом производителей соков (РСПС), апельсиновая соковая продукция оценивалась дважды.

Нашу проверку прошли*:

 Продукт Изготовитель 
 Апельсиновые соки  
 Сок апельсиновый с мякотью обогащенный витаминами "100% Gold Premium"  ОАО «ВБД Напитки»

 Сок апельсиновый восстановленный с мякотью "О Кей" 
 Сок апельсиновый восстановленный с мякотью "J7" 
 Сок апельсиновый с  мякотью прямого отжима "Тропикана"  ООО "Лебедянский"   

       
 Сок апельсиновый с мякотью  прямого отжима "Я"
 Сок апельсиновый восстановленный с мякотью "Тонус" 
 Сок апельсиновый восстановленный с мякотью "Тропикана"
 Сок апельсиновый восстановленный с мякотью "Я" 
 Сок апельсиновый восстановленный "Rich"   АО "Мултон"
 Сок апельсиновый восстановленный "Золотая Русь"  ОАО «Сады Придонья»

 
 Сок апельсиновый восстановленный "Сады Придонья" 
 Сок апельсиновый восстановленный "Вико Соло"   ООО «ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ»

   
 Сок апельсиновый восстановленный "Лента" 
 Сок апельсиновый восстановленный "Global Village" 
 Сок апельсиновый восстановленный "4 сезона"  Белгородский молочный комбинат

 
 Сок апельсиновый восстановленный "Santal" 
 Апельсиновый сок восстановленный "Noyan"  ЗАО «Евротерм»
 Сок апельсиновый восстановленный с мякотью "Swell"   ООО ПК «Лидер»
 Сок апельсиновый восстановленный с мякотью "Rioba
 Сок апельсиновый восстановленный "Pago"   ЗАО «МПК»
 Сок апельсиновый восстановленный "Для тебя"   ООО «Сеньорита»

 
 Нектар апельсиновый "Моя любовь" 
 Сок апельсиновый восстановленный "Yan"  ООО «СИС НАТУРАЛ»
 Сок апельсиновый восстановленный "Бiола"   ЧАО «Эрлан»
   
 Апельсиновые нектары  
 Нектар апельсиновый "Любимый"       
 ОАО «ВБД Напитки»

 
 Нектар из сицилийского красного апельсина и черной моркови "J7" 
 Нектар апельсиновый "Фруктовый сад"   ООО «Лебедянский»
 Нектар апельсиновый "Остров Колибри" 
 Нектар апельсиновый "Добрый"  АО "Мултон"
 Нектар апельсиновый "Сочная долина"   ООО "ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ"   

 Нектар апельсиновый "Каждый день" 
 Нектар апельсиновый "365 дней" 
 Нектар апельсиновый "Славный"   ООО "Галактика" для ООО «Нордик Трейд»
 Нектар апельсиновый "Красавчик"  ООО «Санфрут»
 Нектар апельсиновый "Сочный фрукт"  ИП «Старая крепость»
 Нектар апельсиновый с мякотью "Услада для души"   ООО «Раритет»
 Нектар апельсиновый с мякотью "Вкусный"   ИП Цирикидзе О.О.
   
 Апельсиновые сокосодержащие напитки  
 Напиток сокосодержащий апельсиновый "Gold Классик"   ОАО «ВБД Напитки»
 Напиток сокосодержащий из апельсина с мякотью "Палпи"   АО «Мултон»

*Отсутствие продукта в списке не говорит о его недоброкачественности – возможно, он не попал в выборку для исследований в рамках мониторинга качества соковой продукции

Для справки:

Что проверяли?

  • органолептические свойства (цвет, запах, консистенция и вкус)
  • показатели безопасности (в т.ч. уровень нитратов)
  • отсутствие консервантов и красителей
  • подлинность – набор параметров, доказывающих, что продукт изготовлен из апельсинов
  • содержание витамина С и флавоноида гесперидина

Где исследовали?

  • В независимых аккредитованных испытательных лабораториях


поделиться

Возврат к списку