Свекла и свекольный сок. Семь интересных фактов о полезных свойствах.
Назад

Свекла и свекольный сок. Семь интересных фактов.

  • Свекла – один из самых распространенных в мире корнеплодов, который произрастает на всех континентах, кроме Антарктиды.

  • Свекла известна людям с давних времен. Еще в древнем Вавилоне ее использовали как лекарственное растение.

  • Яркая окраска свекольного сока обусловлена красящим пигментом беталаином, который является антиоксидантом, то есть препятствует повреждению и старению клеток организма.

  • Cвекольный сок содержит неорганические нитраты, а также другие биологически активные соединения (витамин С, магний, бетаин), благотворно влияющие на состояние сосудов, что способствует профилактике гипертонии.

  • Свекольный сок способен усиливать доставку кислорода к органам, в результате этого повышается физическая выносливость человека.

  • Свекольный сок богат фолиевой кислотой (стакан сока содержит до 100% от суточной потребности в этом веществе), что особенно ценно для питания беременных – фолиевая кислота необходима для правильного развития плода.

  • Свекольный сок, наряду с томатным и морковным соком, заслуженно является самым популярным из овощных соков. В продаже можно найти свекольный сок, как в чистом виде, так и в смеси с другими соками.

поделиться
ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
Соки в повседневном рационе или соковый режим
0
Диета
Соки в повседневном рационе или соковый режим
Пять интересных фактов о свекле и свекольном соке
0
Фитнес
Пять интересных фактов о свекле и свекольном соке
Клюквенный сок и инфекции мочевыводящих путей
0
Красота и здоровье
Клюквенный сок и инфекции мочевыводящих путей